Trứng vịt lộn là loại thực phẩm được không ít người yêu mê say vị hương vị mớ lạ và độc đáo, vừa thơm vừa ngon và bổ dưỡng của nó. Với vật liệu này, bạn có thể biến tấu thành những món ăn uống cuốn hút không giống nhau nhỏng hột vịt lộn xào me, hột vịt lộn xào sa tế, hột vịt lộn xào tỏi… Hãy cùng ngaothe.vn vào bếp và thực hiện đầy đủ món nạp năng lượng cuốn hút từ bỏ vật liệu này nhé!


Trứng vịt lộn là món nạp năng lượng khôn xiết rất gần gũi với người toàn quốc. Hột vịt lộn có rất nhiều công dụng tốt đến sức khỏe nhỏng chữa trị suy nhược cơ thể khung người, thiếu hụt huyết, nhức đầu… Đặc biệt, hột vịt lộn còn cung ứng những chăm sóc chất và Vitamin mang lại tnhì nhi, liên tưởng quá trình phát triển thể chất cùng trí hoàn hảo mang đến não cỗ của nhỏ nhắn.

Bạn đang xem: Cách làm hột vịt lộn xào me

Mẹo chọn hột vịt lộn ngon

Cách dễ dàng và đơn giản độc nhất để chúng ta lựa chọn được phần lớn trái trứng vịt lộn ngon là phụ thuộc vào ánh nắng. Quý khách hàng ráng hột vịt lên và đưa vào khu vực gồm tia nắng bạo phổi rồi quan gần kề bên trong trứng. Nếu khoảng không bên phía trong rộng, gồm nghĩa hột vịt sẽ già, nhằm lâu ngày, chúng ta không nên chọn. trái lại, nếu khoảng không nhỏ, thì đó là trứng vịt tươi new, nên chọn. Hình như, chúng ta cũng hãy chọn rất nhiều quả to lớn, có size phần lớn nhau nhằm món nạp năng lượng thêm ưa nhìn nhé!


Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật sản xuất món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật pha trộn trang bị uống
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm đọc ngay

Hột vịt lộn xào me

Các nguyên liệu hột vịt lộn xào me

– 5 – 10 trứng hột vịt lộn (tùy thuộc vào số người)

– Me

– Rau răm

– Đậu phộng

– Tỏi, ớt

– Bột chiên giòn

– Muối, nước mắm, con đường, dầu ăn

*
*

Hột vịt lộn xào me lôi cuốn (Ảnh: Internet)

Cách thức làm hột vịt lộn xào me

Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu

– Đậu phộng bạn mang rang cùng ít muối bột cho giòn, bự. Sau đó, nhằm nguội và làm sạch mát vỏ. Tiếp theo, dùng dao đập dập lạc tuy vậy ko xay nhuyễn.

– Me chua bạn cho vào bát, trộn nước sôi vào rồi dầm nát. Tiếp theo, thanh lọc đem nước cốt cùng bỏ hạt.

– Rau răm chúng ta đi rửa sạch mát, để ráo.

– Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ dại.

– Ớt vứt phân tử, thái lát.

Cách 2: Luộc hột vịt lộn

– Hột vịt các bạn mang đi rửa sạch mát vỏ rồi cho vô nồi luộc chín khắp không nhiều muối. Tiếp theo, chúng ta vớt hột vịt trải ra rồi bỏ vô nước giá buốt. Khi nguội hẳn, thì tách bóc sạch sẽ vỏ. quý khách nên thanh thanh tách vỏ, để hột vịt lộn còn nguyên, không nát. Nước vào hột vịt lộn bạn bỏ vào chén riêng chứ không loại bỏ đi.

Bước 3: Chiên hột vịt lộn

– Cho dầu ăn uống lên phòng bếp, hóng dầu nóng thì bạn mang đến hột vịt lộn lnạp năng lượng qua bột rán giòn với bỏ vô chảo cừu. Chiên sơ cho bột vàng là được, bạn vớt ra riêng rẽ. Bột rán giòn góp món ăn uống thêm giòn và cuốn hút rộng.

Bước 4: Hột vịt lộn xào me

– Cho tỏi và dầu vào trong chảo phi thơm, rồi nếm nếm thêm ớt xay bột vào xào. Tiếp đến, các bạn trộn nước cốt me cho nước hột vịt lộn vào rồi nêm và nếm với 1 thìa nước mắm nam ngư, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa mặt đường, ớt thái lát cho đủ ăn uống rồi hòn đảo phần nhiều. Lúc nước cốt me sôi, chúng ta mang đến hột vịt lộn vào rồi căn vặn nhỏ lửa, cần sử dụng đũa đảo vơi nhằm hột vịt ngnóng các gia vị. Đến Khi nước xốt me sánh lại với áo một tấm quanh hột vịt lộn là được.

Vậy là kết thúc, các bạn mang đến hột vịt lộn xào me ra tô cho rau răm, hạt lạc vào với trải nghiệm cùng với muối hạt tiêu chanh hao là được rồi đấy!

Hột vịt lộn xào sa tế

Các nguyên liệu hột vịt lộn xào sa tế

– 5 – 10 trứng vịt lộn

– Sa tế

– Hành tím, rau củ răm

– Dầu ăn

– Đậu phộng

Cách thức làm hột vịt lộn xào sa tế

Bước 1: Hột vịt lộn các bạn rửa sạch vỏ rồi cho vô nồi luộc chín đều không nhiều muối. Tiếp theo, chúng ta cho việc đó trứng vào nước cho nguội với tách không bẩn vỏ. Giữ lại nước hột vịt lộn.

Cách 2: Quý Khách bỏ dầu lấn vào chảo, mang lại hành tím băm nhỏ tuổi vào phi thơm. Tiếp theo, bỏ vô 1 thìa sa tế, nước hột vịt lộn, 1 thìa mặt đường, 1 muỗng nước mắm nam ngư, ½ muỗng gia vị mì chính rồi đảo gần như. Sau cùng, chúng ta mang đến hột vịt lộn vào, hạ lửa, đảo thanh thanh để hột vịt không xẩy ra nát.

Cách 3: Đậu phộng rang cùng với không nhiều muối hạt mang lại vàng giòn. Sau kia, bạn bóc tách vỏ cùng đập dập.

Bước 4: Đến khi nước xốt sa tế đặc lại thì các bạn đến hột vịt lộn xào sa tế ra bát tô, cho lạc, rau xanh răm vào với ăn lẫn cùng với muối bột tiêu ckhô giòn sẽ rất tuyệt đối đấy!

*
*

Cay nồng cùng với hột vịt lộn xào sa tế (Ảnh: Internet)

Hột vịt lộn xào tỏi

Các nguyên liệu hột vịt lộn xào tỏi

– 10 quả hột vịt lộn

– Rau răm

– Bơ

– Tỏi

– Đậu phộng

– Nước mắm, mặt đường, gia vị bột ngọt, ớt bột

Sơ chế và triển khai cách có tác dụng trứng vịt lộn xào bơ tỏi

Bước 1: quý khách cọ không bẩn vỏ trứng rồi mang đến hột vịt lộn vào luộc cho chín. Tiếp theo, mang đến hột vịt nằm ra nước lạnh rồi bóc tách vỏ. Phần nước vào trứng bạn cho vô bát riêng.

Cách 2: Đậu phộng bạn bỏ vào chảo rang cùng ít muối bột cho chín. Rồi bóc vỏ, dùng dao đập dập hạt đậu phộng.

Xem thêm: Top 10 Đầu Bếp Giỏi Nhất Thế Giới Thần Tượng Của Giới Trẻ, Top 5 Đầu Bếp Nổi Tiếng Nhất Thế Giới

Cách 3: Làm hột vịt lộn xào tỏi

Bạn mang đến tỏi xay vào chảo dầu phi thơm, rồi vớt tỏi ra bát. Sau đó, sử dụng lại chảo này, các bạn cho bơ vào nấu cho rã tan, rồi cho một muỗng đường, ½ thìa ớt xay bột, 1 thìa nước mắm nam ngư vào trộn. Tiếp theo, chúng ta đến hột vịt lộn vào, vặn nhỏ lửa cùng hòn đảo mọi để hột vịt lộn ngấm đa số các gia vị. Cuối thuộc, các bạn dồn phần tỏi phi vào và đảo đầy đủ lần tiếp nữa là được.

Vậy là dứt, chúng ta đến hột vịt lộn xào tỏi ra bát, mang lại đậu phộng cùng rau răm lên phía trên là trải nghiệm được rồi đấy!

Với phương pháp làm cho đơn giản dễ dàng trên, bạn đã sở hữu được những món hột vịt lộn vừa thơm vừa ngon và đậm chất đón tiếp cả nhà rồi. Chúc các thành công xuất sắc nhé!